Special Contents
<<Part 1>>
大豆○kgを一晩、水に浸しておきます
火加減は中火で火にかけます。
少しすると水面が泡立ち
おっと、吹きこぼれには、注意・注意
吹きこぼれないよう、火加減を
調整して
こんなに綺麗な泡が出来るなんて・・・
この泡はとり除きます。
吹きこぼれと焦げ付きに
気をつけながら、さらに煮る・・
煮ること○時間
だんだん煮えてきました。
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