Special Contents <<Part 4>> この味噌玉を、樽に叩きつける ようにして、しっかり空気を抜く ようにするのがポイント！ 全部詰め終わり、 ここまでくれば、もう少し。 昆布等を一緒につけ込みます。 よけいな空気が入らないよう ビニールの口をしっかりと止め 更に、漬け物石をのせます。 これで、自家製味噌の仕込み 完了！後は2ヶ月後まで冷暗所 にこのまま寝かせます。 この後、2回、2ヶ月毎に上下をひっくり返して出来上がり！ 約半年後から食べられるようになります。 是非おためしあれ。 <<戻　る 株式会社モリシタサービス 無断転載・複写・リンクをお断りいたします。ご希望の方は、ご一報下さい。